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健康丨玉米糁粥的家常做法
作者:管理员    发布于:2018-11-23 04:09:54    文字:【】【】【
摘要:粥是我们经常吃的一种食品,一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥,尤其是在寒冷的冬天,早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。

  粥是我们经常吃的一种食品,一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥,尤其是在寒冷的冬天,早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。我们经常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥,玉米粥作为一种高营养价值的粗粮粥,一般都不常见,那么,玉米糁粥怎么做呢?

  玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质,经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌,预防动脉硬化,而且,玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度,因此,人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。

  做玉米糁粥的时候先把水烧开,然后放入适量玉米糁,边放边搅拌。之后用小火熬,记住要每隔五分钟搅一下锅,防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥,可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间,下入玉米糁烧开后就可以喝了,但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。

  在这里说一下玉米糁饼的做法,玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团,制胚,包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心,放入油锅内炸成金黄色装盘即可,吃起来鲜香可口,又有外脆内酥的感觉,过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了,鱼、肉吃多了,也就吃腻了,所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。

  现在城里的人们吃惯了大鱼大肉,都开始喜欢吃玉米糁这类高营养的粗粮,所以,平时在家里的时候买点玉米糁,早餐的时候花几分钟的时间熬制成玉米糁粥,经常食用可以增强人的体质,有益于身体健康,所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配,还要粗细搭配。

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